TOP NHỮNG MÓN NGON ĐẶC SẢN TẠI CÁC QUÁN ĂN Ở MŨI NÉ NÊN THỬ

Ẩm thực vùng miền luôn là điều thú vị mà mỗi khi đến một miền đất mới, bạn sẽ không khỏi trầm trồ vì sự độc đáo và đa dạng. Và giờ đây, các món đặc sản tại Mũi Né cũng chưa bao giờ làm thực khách thất vọng vì những nét đặc trưng cũng như sự tinh tế và cầu kỳ. Cùng Lacheln khám phá ẩm thực tại các quán ăn ở Mũi Né với những review chân thực nhất về các món ăn hấp dẫn nhé.

1/ CHẢ CÁ PHAN THIẾT

Chả cá là món chẳng còn xa lạ gì với nhiều miền đất khác. Thế nhưng mỗi nơi, chả cá lại có hương vị riêng theo khẩu vị và đặc trưng của miền ấy. Ấy vậy mà chả cá Phan Thiết dường như nổi tiếng hơn cả. Vậy lý do vì sao?

Đầu tiên phải kể đến yếu tố góp phần cho sự nổi tiếng của món chả cá này đó chính là hương vị. Hương vị tuyệt vời là thành quả của việc lựa chọn nguyên liệu và bàn tay chế biến khéo léo, dày dặn kinh nghiệm của người làm. Nguyên liệu của chả cá Phan Thiết là từ các loại cá còn tươi như cá chai, cá thu, cá thăn,… Tuy nhiên, cá thu được yêu thích hơn cả nhờ vị ngọt dai và ăn rất đậm đà.

Yếu tố thứ hai kể đến đó chính là chả cá Phan Thiết không hề sử dụng phụ gia và hóa chất bảo quản. Bởi vậy, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm thực khách sẽ không phải quá lo lắng trong chuyến du lịch của mình. 

Chả cá được chiên vàng rồi chấm cùng nước mắm chanh, tỏi, ớt. Nước mắm ở đây là loại nước mắm cá cơm chính hiệu Phan Thiết góp phần làm cho món chả cá thêm đậm đà, dậy mùi hơn bất cứ nơi nào khác. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể có cơ hội thưởng thức món chả cá kho tiêu ăn cùng với cơm nóng vào những ngày mưa gió rất đúng bài.

2/ RĂNG MỰC NƯỚNG

Trước đây, răng mực thường ít được để ý đến và là bộ phận bỏ đi khi chế biến. Thế nhưng bây giờ, răng mực nướng lại là món đặc sản vô cùng hấp dẫn mà ai ai cũng muốn thưởng thức nếu có dịp đến với Mũi Né.

Răng mực được làm sạch sẽ sau đó tẩm ướp với gia vị đậm đà, đem xâu lại thành xiên và đem đi nướng trên than hồng. Răng mực khi chín có mùi thơm ngào ngạt của hải sản tươi cùng màu vàng tươi hấp dẫn nhờ gia vị đã tẩm ướp.

Món răng mực nướng đậm đà này ăn cùng với bánh tráng giòn chấm cùng nước chấm đậm đà hay tương ớt tạo nên một thú vui vô cùng thú vị, đặc biệt là với các bạn trẻ yêu thích khám phá những món ăn mới lạ. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món răng mực nướng tại các quán ăn ở Mũi Né khu bờ kè dọc đường Nguyễn Đình Chiểu.

3/ BÁNH XÈO PHAN THIẾT

Nếu bạn đã tìm hiểu qua về ẩm thực Phan Thiết, chắc chắn rằng món bánh xèo trên đường Tuyên Quang cũng đã được nghe nhắc đến. Cứ chiều đến, cả con đường lại rộn ràng tiếng bánh được tráng, tiếng thực khách trò chuyện, bàn tán,… vô cùng thú vị.

Món bánh xèo nơi nào cũng có, ấy thế mà khi về mảnh đất này, người ta cũng không quên ghé đến một vài quán ăn ở Mũi Né nổi tiếng. Khác lạ ở đây, bánh xèo không cho thêm rau sống để cuốn cùng bánh. Rau sẽ được ăn sống kèm bánh và chấm cùng với nước mắm pha đặc biệt gồm đường, ớt, cà chua, đậu phộng rang chín cùng bột mì cho sóng sánh. Nhờ hương vị khác lạ này mà thực khách chẳng bao giờ quên thưởng thức dĩa bánh khi đến với Mũi Né.

4/ DÔNG BẢY MÓN

Đặc sản được chế biến từ hải sản kể ra không hết nếu bạn có dịp đến Mũi Né hay những vùng biển khác. Thế nhưng kỳ lạ một loài sinh vật sống ở trên các đồi cát độc đáo được chế biến thành nhiều món ăn thú vị mà bạn gần như chỉ có thể thưởng thức tại Phan Thiết đó chính là dông bảy món.

Dông thuộc loài bò sát sống trong cát tại các đồi cát lớn. Chúng có hình dáng giống thằn lằn nhưng khi dài và to hơn. Dông được chế biến thành nhiều kiểu món ăn như chiên, hấp, nướng, gỏi, làm chả, rô ti,… với cách chế biến và hương vị rất riêng. Mỗi thực khách sẽ có những cảm nhận khác nhau về các món ăn, thế nhưng món được nhiều du khách review hấp dẫn nhất đó chính là dông nướng chấm với muối ớt. Bạn cũng nên thử một lần để biết được sự độc đáo nằm trong bàn tay tài hoa của những đầu bếp giàu kinh nghiệm nhé.

5/ MÌ QUẢNG PHAN THIẾT

Đúng vậy, có phải bạn đang thắc mắc rằng tại sao mì Quảng Phan Thiết nổi tiếng chứ không phải là mì Quảng  – Quảng Nam phải không nào!Thế nhưng đó không phải là sự nhầm lẫn mà chính xác hơn, món mì quảng Phan Thiết lại “rất Phan Thiết”.

Tuy có tên gọi là mì quảng, thế nhưng món mì tại Phan Thiết lại không hề giống với mì Quảng – Quảng Nam. Tô mì quảng Phan Thiết gồm sợi hủ tíu mì, nước dùng vừa ngọt béo, vừa cay nhẹ ăn cùng thịt vịt xiêm hay giò heo. Vừa xì xụp sợi mì, vừa thưởng thức từng miếng thịt dai ngon và đĩa rau trụng xanh mượt thì quả là tuyệt vời.

Bạn có thể tìm thấy khá nhiều món ăn từ quen thuộc đến mới lạ tại các quán ăn ở Mũi Né. Thế nhưng đặc sắc hơn cả, bạn đừng bỏ qua 5 món ăn thú vị mà bài viết đã kể trên. Để hương vị tròn trịa và chuẩn nhất, gợi ý cho bạn đó là hãy ghé đến nhà hàng Lacheln – 89 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Mũi Né. Vừa được thưởng thức món ăn ngon với mức giá phải chăng, vừa dễ dàng di chuyển đến các điểm du lịch nổi tiếng quả là tuyệt vời phải không nào!

>> THAM KHẢO : ĐỊA CHỈ QUÁN ĂN NGON GIÁ RẺ Ở MŨI NÉ NÊN GHÉ KHI ĐI DU LỊCH MŨI NÉ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hotline: 0988921406
Chat Facebook
Gọi điện ngay