TOP 5 loại hải sản có thể giúp tăng sức đề kháng hiệu quả

Bổ sung dưỡng chất nhằm tăng sức đề kháng từ thực phẩm được xem là giải pháp an toàn hơn so với việc dùng thực phẩm chức năng. Không chỉ tươi ngon, hấp dẫn, hải sản được xem là nhóm thực phẩm hữu hiệu nhất để tăng cường sức khỏe. Vậy đó là những loại hải sản nào? Cùng Lacheln Tour Mũi Né khám phá top 5 lựa chọn tuyệt vời sau đây nhé.

1. Tôm

Tôm là loại hải sản thân quen với căn bếp Việt và cũng là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Trong tôm có chứa dồi dào các tiền vitamin A, khi được tiêu thụ vào cơ thể, các tiền chất sẽ được chuyển hóa thành vitamin A có tác giúp tăng cường chức năng phổi và hệ miễn dịch của cơ thể. Nhờ đó, để bảo vệ cơ quan hô hấp, bổ sung tôm thường xuyên vào thực đơn là điều cần thiết.

ăn tôm là thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng rất tốt

Ngoài ra, tôm cũng là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, trong 100g tôm có chứa 18.4g protein là dạng tinh khiết rất tốt cho sức khỏe, 0.0115mg vitamin B12 có tác dụng giúp cơ thể tránh gặp phải các biểu hiện như mệt mỏi, chóng mặt, sức khỏe yếu, Omega-3 giúp bảo vệ não bộ và phòng tránh cảm lạnh, cảm cúm. Trong thịt, chân và càng tôm là những bộ phận có chứa nhiều canxi nhất (không phải tại phần vỏ như nhiều người vẫn nghĩ) giúp xương chắc khỏe và bảo vệ hệ thần kinh, tim mạch khỏe mạnh.

2. Hàu 

Người ta thường nhắc đến hàu như một loại hải sản bổ dưỡng dành cho các quý ông. Lý giải cho điều này là do trong 100g hàu có tới 47.8mg kẽm, lượng kẽm nhiều nhất so với các loại hải sản khác. Theo đó, kẽm lại là vi chất cần thiết cấu tạo hormone testosterone ở nam giới là hormone sinh lý quan trọng nhất của phái mạnh.

Tuy nhiên đó mới chỉ là tác dụng khi xét trên một khía cạnh, kẽm thực ra là yếu tố vi lượng cần thiết đối với hệ miễn dịch của tất cả mọi người. Ăn hàu sẽ bổ sung được lượng lớn chất này nếu bị thiếu hụt, đảm bảo cho sức đề kháng của cơ thể luôn khỏe mạnh. Bên cạnh đó, chất béo, protein, carbohydrates, các loại vitamin như A, B1, B2, B3, C, D hay sắt, đồng, kẽm, magie,… cũng khá dồi dào trong loại hải sản đặc biệt này.

Hàu có nhiều cách chế biến khác nhau như luộc, xào mặt, nướng mỡ hành, nướng phô mai,… rất tươi ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên người thường thức nên tránh ăn sống vì hàu thường sống nơi bùn lầy dễ nhiễm ký sinh trùng dễ nhiễm vào cơ thể. 

3. Sò huyết

Sò huyết thuộc loại nhuyễn thể hai mảnh sinh sống tại các vùng trung triều ven biển và đầm phá độ sâu 1-2m so với mặt nước. Đây là loại hải sản được nhiều người yêu thích với đa dạng cách chế biến như luộc, hấp, nướng.

Thành phần dinh dưỡng trong 100g thịt sò huyết gồm 11,7g chất đạm, 1,2g chất béo, 3,5g carbohydrates cùng các chất vi lượng, vitamin A, B1,B2, C… và đặc biệt là kẽm. Đây được xem là vi chất đóng góp rất nhiều vào quá trình sinh hóa và tăng cường sức đề kháng nhờ vào khả năng khống chế sự sinh sôi và phát triển của virus.

sò huyết giúp tăng sức đề kháng rất hiệu quả

Bên cạnh đó, sò huyết có tính ấm, vị ngọt, tác dụng kiện vị, bổ huyết,… Khi ăn sò huyết, cơ thể sẽ dễ dàng tiêu hóa và ấm hơn. Nhờ vậy, cả trẻ em và người lớn tuổi đều có thể ăn để bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng.

4. Cua biển

Nếu nói đến các loại hải sản giúp tăng cường sức đề kháng, thật thiếu sót nếu bỏ qua của biển. Trong thịt cua biển có chứa phong phú các chất dinh dưỡng như protein, canxi, sắt, photpho, kẽm, selen, magie và các vitamin như A, B1, B2, C,… Cua biển đặc biệt thích hợp cho trẻ nhỏ vì vị ngọt, thơm, dễ ăn và nhiều dưỡng chất. Để tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình, hãy thêm vào khẩu phần trong tuần từ một đến hai bữa ăn có các món ăn được làm từ cua biển nhé.

5. Các loại cá

Cá là loại hải sản xuất hiện nhiều nhất trên mâm cơm của người Việt nhờ sự đa dạng và dễ chế biến. Cá rất giàu protein và các loại acid béo hiếm, trong đó hàm lượng omega-3 rất cao. Vitamin D trong cá, đặc biệt là cá hồi có tác dụng quan trọng trong việc tăng cường hấp thu canxi, đồng thời còn tăng cường chức năng miễn dịch cho cơ thể. 

Thường xuyên ăn cá, đặc biệt là cá hồi sẽ giúp bảo vệ não bộ và hệ thần kinh, đồng thời giúp cơ thể sản sinh ra các hoạt chất có tác dụng như chất chống trầm cảm. Ngoài ra, cá mòi cũng là loại cá rất tốt trong việc tăng cường hàng rào bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa sự xâm nhập của virus nhờ hàm lượng kẽm rất dồi dào.

Không chỉ ngon miệng, hải sản được xem là thực phẩm vàng khi có giá trị dinh dưỡng cao và tác dụng hữu hiệu trong việc tăng cường sức mạnh hàng rào miễn dịch. Hãy bổ sung với ít nhất một món ăn từ hải sản vào trong bữa ăn của gia đình mình để luôn khỏe mạnh trước mọi bệnh tật nhé.

>>> Tham khảo: Đừng ăn 6 loại hải sản sau đây nếu bạn là người bị dị ứng hải sản

Hotline: 0988921406
Chat Facebook
Gọi điện ngay