Đừng ăn 6 loại hải sản sau đây nếu bạn là người bị dị ứng hải sản

Hải sản tươi ngon và giàu dinh dưỡng là vậy nhưng không phải ai cũng có thể thưởng thức. Để tránh những phản ứng không tốt của cơ thể với protein “lạ” và dị ứng hải sản gây ảnh hưởng đến sức khỏe, Lacheln Tour sẽ phân loại hải sản “quen mặt” và phân nhóm những người không nên ăn hải sản trong bài viết sau đây.

1. Tôm biển 

Các món ăn từ tôm luôn rất ngon và dễ ăn. Thế nhưng tôm lại là loại rất dễ gây dị ứng hải sản đối với những người có cơ địa không tốt. Vậy ai là những người không nên ăn tôm?

  • Những người viêm da cơ địa, sốt nhẹ, táo bón, hoa mắt chóng mặt, hay xuất hiện các cơn bốc hỏa,… 
  • Người đang bị ho, đau mắt đỏ, có các triệu chứng viêm
  • Người có tiền sử bệnh tim mạch, máu nhiễm mỡ, cholesterol cao
  • Người bị cường giáp và có vấn đề về tuyến giáp
  • Bên cạnh đó, nếu đang sử dụng vitamin C thì bạn cũng không nên ăn tôm vì thành phần này khi kết hợp với tôm, đặc biệt là phần vỏ rất dễ gây ngộ độc.

2. Mực 

Nếu bạn có cơ địa yếu thì không nên ăn mực khi đi du lịch

Mực tươi hay mực khô đều có nhiều cách chế biến vô cùng hấp dẫn. Đối với những người không có cơ địa dị ứng và các loại bệnh cần kiêng ăn hải sản thì mực rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng bổ gan, thận, máu và đặc biệt thích hợp với những chị em có kinh nguyệt không đều. Tuy nhiên những người sau đây cần vô cùng cẩn trọng khi ăn mực:

  • Người mắc bệnh về tim mạch và gan mật do hàm lượng cholesterol của mực cao
  • Người mắc bệnh về lá lách và dạ dày do mực có tính lạnh, khi ăn vào dễ khiến cho cơ thể lạnh hơn, dư thừa hàn khí.
  • Người mắc các bệnh ngoài da như phát ban, viêm da, chàm và khi dị ứng hải sản rất dễ bộc lộ qua da

3. Ngao (nghêu)

Ngao hấp, ngao nấu canh chua, ngao nướng,… đều là những món ăn tuyệt vời cho sức khỏe. Những người mắc các bệnh như ung thư, cao huyết áp, xơ vữa động mạch, rối loạn mỡ máu, nóng gan, ra mồ hôi trộm,… ăn ngao rất tốt. Thế nhưng vì có vị mặn và tính lạnh những người mắc bệnh thận, có vấn đề về đường tiêu hóa, chậm tiêu,… thì không nên ăn loại hải sản này.

4. Sò huyết

Nếu bạn có cơ địa yếu thì không nên ăn sò huyết

Sò huyết so với các loại hai mảnh khác chứa nhiều dinh dưỡng hơn cả với các thành phần chất đạm, khoáng như magie, kẽm,…, các loại vitamin như A, B1, B2, C dồi dào nhưng lại ít lipid. Tuy nhiên đây là loại thực phẩm mà những người sau đây không nên hoặc khuyến cáo là không nên ăn:

  • Những người có đường tiêu hóa không tốt. Do sò huyết sống trong bùn đất nên có rất nhiều các vi khuẩn, vi trùng ký sinh. Đặc biệt là nếu sinh trưởng trong môi trường bị ô nhiễm thì những ảnh hưởng này lại càng nhiều hơn.
  • Phụ nữ mang thai cũng là đối tượng khuyến cáo không nên ăn sò huyết, một phần là do hàm lượng vitamin A trong sò huyết cao (chất tạo nên màu đỏ của thịt sò), có thể gây dị tật thai nhi (tuy chưa được chứng minh nhưng vẫn nên cẩn trọng).
  • Sò còn có thể bị nhiễm kim loại nặng, mang các loại vi khuẩn thương hàn, viêm gan và nguy cơ ngộ độc. Chính vì vậy, không nên cho trẻ em ăn sò huyết.

5. Hàu 

Danh sách các loại hải sản không phải thích hợp với tất cả mọi người chắc chắn sẽ “gọi tên” các món ăn từ hàu biển. Tuy được xem là món ăn rất giàu dinh dưỡng, gồm các protein, vitamin và đặc biệt là các yếu tố vi lượng, trong đó có kẽm, thế nhưng vì tính hàn nên hàu không được xem là món lý tưởng cho những người sau đây:

  • Những người ung thư đang xạ trị
  • Những người đang mắc các bệnh về da liễu như viêm da cơ địa, lupus, ban đỏ, tràm,…
  • Người bị bệnh phong, tỳ vị hư hàn
  • Người bị bệnh gout.

6. Cua biển

nếu bụng yếu thì không nên ăn cua biển

Cua biển thịt ngọt, thơm ngon và bổ dưỡng nên thường xuyên được lựa chọn là thực phẩm dành cho trẻ nhỏ và cả người lớn tuổi có thể trạng suy yếu. Thế nhưng khi thưởng thức các món ăn từ cua, bạn thử cân nhắc lại xem mình có thuộc một trong số những nhóm đối tượng nào sau đây không nhé:

  • Người có vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu rối loạn tiêu hóa, đại tiện lỏng,…
  • Người có bệnh lý ngoài da, hay bị ngứa, dị ứng.
  • Người đang cảm lạnh, cảm mạo, cảm gió, phong hàn, sốt.
  • Những người bị cao huyết áp.
  • Người có tiền sử dị ứng hải sản.
  • Người bị bệnh gout.

Một vài lưu ý khi ăn hải sản tránh dị ứng và tác dụng phụ:

  • Ăn hải sản còn tươi, không ăn khi bị ươn, chết lâu vì đạm phân hủy có khả năng gây ngộ độc rất cao.
  • Ăn hải sản nấu chín kỹ, không nên ăn sống.
  • Không uống bia cùng lúc ăn hải sản vì dễ sinh ra bệnh gout.
  • Không ăn hải sản với trái cây hay chung với thực phẩm có nhiều vitamin C dễ gây ngộ độc.
  • Không uống trà sau khi ăn hải sản vì chất acid tannic kết hợp với canxi tạo nên các chất lắng đọng không tan tồn dư trong cơ thể.
  • Không ăn cùng với các thực phẩm có tính hàn khác như đồ uống lạnh có gas, dưa chuột, dưa hấu, rau muống,… dễ khiến đầy bụng, khó tiêu.

Nếu dị ứng với hải sản thì bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để lựa chọn được loại hải sản phù hợp với bản thân cũng như phòng tránh được những cơn dị ứng hải sản gây hại với sức khỏe.

>>> Tham khảo thêm: Cách lựa chọn được hải sản tươi sống khi khi đi biển Mũi né

Hotline: 0988921406
Chat Facebook
Gọi điện ngay