CÁC MÓN ĐẶC SẢN “NGON NHỨC NÁCH” KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI ĐẾN VỚI ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH PHAN THIẾT

Đi bằng phương tiện gì? Nghỉ ngơi ở đâu? Tham quan địa điểm nào thú vị?,… và câu hỏi Ăn gì khi đến địa điểm du lịch Phan Thiết cũng được du khách quan tâm không ít. Danh sách những món đặc sản dưới đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng và càng thêm yêu vùng đất đầy nắng và gió này!

1/ RĂNG MỰC NƯỚNG

Răng mực là bộ phận có dạng tròn nhỏ nằm ở đầu con mực nhưng không phải là phần mắt hay miệng. Trước đây, răng mực khi chế biến thường bỏ đi. Tuy nhiên, ngày nay răng mực nước lại trở thành món ăn khoái khẩu và là đặc sản của địa điểm du lịch Phan Thiết.

 

Răng mực tươi giòn được ướp thơm ngon và đậm đà theo nhiều cách như ướp với sa tế, rang với muối hay làm chả vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể tìm đến các quán ăn dọc các con đường dẫn ra bãi tắm Đồi Dương, đường Võ Thị Sáu hay đường Lê Hồng Phong,… để thưởng thức món ăn độc đáo này.

2/ BÁNH CANH

Bánh canh chả cá được nấu với nước dùng ninh từ xương và thịt nên rất ngọt nước. Bánh chấm cùng nước mắm Phan Thiết vô cùng đậm vị. Những sợi bánh canh rời và không hề dính nhau nên rất dễ ăn, kết hợp với chút tiêu và hành lá rất thơm ngon.

Bánh mì ăn cùng với bánh canh là cách thưởng thức khá độc đáo. Bánh mì nóng giòn chấm cùng với tô bánh canh thơm lừng lạ miệng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại các quán ăn dọc các chợ hoặc các con đường Thủ Khoa Huân, Trần Hưng Đạo, Tuyên Quang…

3/ GÓI CÁ MAI

Cũng như nhiều vùng biển khác, món gỏi cá tươi sống luôn hấp dẫn thực khách nhờ vị thơm ngon, giòn, dai, thịt trong mà không hề bị tanh. Gỏi cá mai được làm từ cá còn tươi, nhảy lăn tăn có kích thước vừa phải bằng hai ngón tay.

Cá được bóp chanh, tẩm ướp gia vị và thêm các loại rau như húng, răm, hành, đậu phộng rang,… Cá có thể được cuốn cùng với bánh tráng, khế, dưa leo, chuối xanh, xà lách chấm cùng nước chấm nấu từ me chua, chuối chín, tỏi, ớt và đường đặc sệt rắc lên chút mè rất thơm ngon và hấp dẫn.

>> THAM KHẢO :NHỮNG MÓN ĐẶC SẢN ẤN TƯỢNG LÀM QUÀ CHO CHUYẾN DU LỊCH PHAN THIẾT MŨI NÉ

4/ MÌ QUẢNG

Mì Quảng không chỉ nổi tiếng tại Quảng Nam – Đà Nẵng mà còn là một món đặc  sản của vùng đất Phan Thiết. Điều đặc biệt tạo nên sự khác biệt của món Mì Quảng tại đây đó chính là thịt vịt. Thịt vịt được nấu cùng nước lèo có hương vị thơm thơm, cay cay, beo béo rất hấp dẫn.

Thịt vịt thơm ngon, bắt mắt được chọn từ phần thịt ức, thịt đùi, thịt cánh cho vào tô mì. Những sợi mì sóng sánh, rau thơm, đậu phộng rang, giá trụng,… vô cùng thơm ngon và đượm vị. Bạn nên ăn thịt vịt trước rồi hãy thưởng thức các sợi mì, nước lèo cùng rau thơm và chút ớt cay. Mức giá một tô mì khoảng 25.000 – 40.000 đồng.

5/ BÁNH XÈO

Ngoài nước mắm ngon, hải sản tươi sống, món gỏi cá mai ngọt mát,… thì món bánh xèo ở Phan Thiết cũng mang những đặc trưng riêng ngon trứ danh. Bánh xèo được bán rất nhiều dọc con đường Tuyên Quang, TP Phan Thiết. 

Bánh xèo Phan Thiết có hương vị và cách làm rất riêng chẳng lẫn với bất cứ vùng đất nào. Bánh có độ giòn vừa phải, vị bùi khác biệt nhờ vào nước cốt dừa và đậu xanh được thêm vào bột bánh. Bột bánh được tráng trên khuôn đất làm từ gốm của người Chăm. Đây chính là điểm khác biệt so với cách nấu trên chảo nhôm, chảo inox như các vùng khác.

Nước chấm cũng tạo nên nét khác biệt cho món bánh này của địa điểm du lịch Phan Thiết. Nước chấm tuy không có nhiều nổi trội so với cùng khác, thế nhưng nhờ vị đậm đà chua ngọt của nước cốt me, cà, đậu phộng rang được giã nhuyễn giúp món bánh thêm tròn vị hơn hẳn bình thường.

6/ BÁNH CĂN

Món bánh căn gắn với người Phan Thiết và ẩm thực của vùng đất này như một biểu tượng sống động không thể tách rời. Bánh được làm từ bột gạo được đổ trong khuôn đúc có tráng một chút dầu đậu phộng hoặc mỡ heo để không bị dính.

Bánh căn được làm từng cặp một và úp vào nhau với lớp hành lá được thái nhỏ ở giữa. Bánh ăn kèm với các loại rau sống, chuối xanh, khế chua, rau răm, dưa leo, húng và giá trần chấm với nước chấm đặc biệt. Nước chấm này nấu từ nước cá nấu cùng với cà chua và xào bằng dầu đậu phộng, nêm nếm đầy đủ với các loại gia vị, chanh và ớt.

Trên đây chỉ là 6 trong rất nhiều các món đặc sản của Phan Thiết khác như bánh rế, cá lồi xối mỡ, bánh tráng cuốn dẻo, bánh quai vạc, gỏi ốc giác, bánh tráng mắm ruốc nướng, bánh tráng chấm mắm ruốc,… với hương vị rất độc đáo chỉ riêng địa điểm du lịch Phan Thiết mới có. Đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức các món ăn thơm ngon của vùng đất tươi đẹp này nhé.

Các món ăn tuyệt vời này bạn hoàn toàn có cơ hội thưởng thức tại nhà hàng Laheln Mũi Né. Đến với Lacheln, bạn vừa có thể đặt được những tour du lịch Mũi Né giá rẻ, vừa có được một địa điểm nghỉ ngơi tiện nghi và một nhà hàng có đầy đủ các món ăn tươi ngon từ hải sản và các món đặc sản khác.

Hãy liên hệ với Lacheln Tour Mũi Né ngay hôm nay để không bỏ lỡ những chuyến đi tuyệt vời cho bạn và những người thân yêu của mình.

>> THAM KHẢO : NHỮNG ĐỊA ĐIỂM NÊN GHÉ MỘT LẦN KHI ĐI DU LỊCH PHA THIẾT MŨI NÉ 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hotline: 0988921406
Chat Facebook
Gọi điện ngay